Quartier résidentiel du nord-ouest du centre-ville de Saint Grégoire (35760, Ille-et-Vilaine), le Moulin d'Olivet est un havre de verdure qui s'étend du bout de la rue du Gué Mary à celui de la
rue Jean Monnet, en passant par la rue centrale du Moulin d'Olivet, sans oublier les allées Braudel, de Gaspéri et Adenauer, ce qui représente à ce jour 99 habitations.
Entre ville et campagne, le quartier du Moulin d'Olivet n'en est pas moins au coeur de l'activité économique de la commune, avec d'un côté le centre Alphasis et les parcs d'activités Espace
Performance et Edonia, et de l'autre, la Z.A. du Pontay et le parc d'activités Brocéliande.
Il jouit aussi de la proximité des grands complexes sportifs (stade municipal, terrains de tennis, gymnase) et du groupe scolaire Paul-Emile Victor (maternelle et primaire) via le Boulevard
Robert Schuman.
Situé à deux minutes en voiture des rues commerçantes du centre historique et du centre commercial de la Forge, il bénéficie enfin d'un accès direct à la route de Saint-Malo, des stations
balnéaires de Dinard ou Cancale, et aux rocades intérieures et extérieures de Rennes.